Implementación Cadena de Custodia V6.1

La Cadena de Custodia garantiza la trazabilidad y transparencia en cada etapa del proceso productivo, desde el origen de la materia prima hasta el producto final. Su correcta implementación fortalece la confianza del consumidor y el cumplimiento de estándares internacionales.

Este curso te brinda las herramientas necesarias para implementar y mantener un sistema de Cadena de Custodia versión 6.1, asegurando la integridad de los productos certificados y la conformidad con los requisitos normativos.

Temas principales:
✅ Principios y alcance de la Cadena de Custodia V6.1
✅ Identificación de materiales y flujos de producto
✅ Control de documentos y registros
✅ Auditorías internas y mejora continua del sistema

Dirigido a:
✔️ Encargados de calidad y sostenibilidad
✔️ Responsables de certificaciones y trazabilidad
✔️ Consultores, auditores y supervisores del sector industrial y alimentario