La versión 6 del esquema FSSC 22000 introduce nuevos requisitos y actualizaciones clave para fortalecer los sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria, alineándolos con los estándares internacionales más recientes.
Este curso te brinda las herramientas necesarias para interpretar y aplicar los requisitos adicionales de FSSC 22000 V6, garantizando la conformidad, mejora continua y la confianza en la cadena de suministro alimentaria.
Temas principales:
✅ Cambios y novedades de la versión 6 del esquema FSSC 22000
✅ Requisitos adicionales y su aplicación práctica
✅ Enfoque basado en riesgos y cultura de inocuidad
✅ Preparación para auditorías y mantenimiento de la certificación
Dirigido a:
✔️ Encargados de inocuidad y calidad
✔️ Coordinadores y líderes de sistemas de gestión
✔️ Consultores, auditores y supervisores del sector alimentario