Cómo desarrollar una cultura de inocuidad alimentaria en su organización

La cultura de inocuidad alimentaria es un elemento clave para garantizar la seguridad de los productos, fortalecer la confianza del consumidor y cumplir con los requisitos de normas internacionales como FSSC 22000, BRCGS y SQF.

Este curso te brinda las herramientas necesarias para fomentar y mantener una cultura de inocuidad efectiva, promoviendo la participación, el compromiso y la responsabilidad de todo el personal dentro de la organización.

Temas principales:
✅ Principios y componentes de la cultura de inocuidad
✅ Liderazgo, comunicación y comportamiento del personal
✅ Evaluación del nivel de madurez cultural
✅ Estrategias para fortalecer la participación y el compromiso del equipo

Dirigido a:
✔️ Encargados y líderes de inocuidad y calidad
✔️ Supervisores, jefes de área y mandos medios
✔️ Consultores, auditores y profesionales del sector alimentario